Йод-ограниченная диета

Рекомендации  по йод-ограниченной диете (без-йодная диета) при подготовке к диагностике/терапии радиоактивным йодом

За 2 недели до процедуры необходимо придерживаться йод-ограниченной диеты.

Если Вы принимаетелекарства, содержащее йод (напр., амиодарон/кордарон, бетадин, р-р Люголя, витамины и пр.), или Вам выполнена или планируется компьютерная томография с контрастированием, обязательно поставьте в известность своего лечащего врача.

Необходимо ИСКЛЮЧИТЬ из рациона питания:

  • Йод-содержащие препараты, витамины и БАДы (читать состав)
  • Йодированная и морская сольМожно нейодированную поваренную соль
  • Морепродукты: рыба, моллюски и пр., морские водоросли, японскую кухню !
  • Клюква, фейхоа, хурма
  • Молочные продукты: молоко, сыр, сливки, кефир, йогурт, масло, мороженое и др.
  • Яичные желтки. Яичные белки можно
  • Йодированный хлебили выпечку (читать состав)
  • Шоколад (может содержать молоко). Какао-порошок допустим.
  • Цветная фасоль (красная ,пестрая). Белую фасоль можно
  • Картофельная кожура. Сам картофель можно
  • Полуфабрикаты мяса (могут содержать консерванты с йодом)

Можно употреблять без ограничений:

  • Фрукты и соки, ягоды (кроме клюквы, хурмы, фейхоа)
  • Овощи, предпочтительно сырые, свежеприготовленные или замороженные, картофель (без кожуры)
  • Каши любые (не на молоке), крупы и злаки/зерновые, макаронные изделия
  • Мясо (любое) в умеренном количестве (до 350г/сут)
  • Сахар, мед, сиропы, нерастворимый кофе и чай
  • Несоленые орехи и несоленое ореховое масло, сухофрукты
  • Растительные масла,перец и трав

Подробнее о йод-ограниченной диете вы можете узнать из книги:

Low-Iodine Cookbook

Если вам понравился материал, поделитесь им